Nicht ganz ohne Stolz vermelden wir das offizielle Hochzeitsgetränk aus unserem Kiez, der SCHANZENBRÄU aus Gostenhof. Was 2004 in einem Hinterhof in Gostanbul began ist mittlerweile eine kleine aber feine Brauerei. Es erwartet Euch ein typisch fränkisches Bier, das SCHANZENBRÄU ROT. Natürlich gebraut nach dem bayrischen Reinheitsgebot. Spezielle, länger „gedarrte“ Malze sorgen für die rote, dunkle Farbe. Beim Darren wird das Malz nach dem Keimprozess bei hohen Temperaturen getrocknet, um ihm die rote Farbe zu geben und es haltbar zu machen. Je höher die Temperatur, desto dunkler wird das Malz. Lekker.
Für alle Nichtbiertrinker gibt’s natürlich auch feinen fränkischen Wein sowie als Nachtisch den einzig wahren Likör, SECHSAEMTER aus dem Fichtelgebirge. Prost!
